鸡胸肉	1块
小虾	100g
青豆	适量
通心粉（煮九分钟后）	120g
洋葱	1/2个
黄油	2大匙
小麦粉	3大匙
水	2杯
海鲜素	1小匙
牛奶	1杯
比萨专用芝士	100g
盐、胡椒粉	各少许

• 鸡胸肉切成入口大小，洋葱切碎。
• 用中火在平底炒锅中加热黄油，炒熟洋葱、鸡肉和小虾。撒入小麦粉，小心翻炒，注意别炒糊，加2~3次水，每加一次都搅拌均匀。
• 加入通心粉并盖上盖子，小火按时熬煮。
• 通心粉熟透后加海鲜素和牛奶搅拌，中火熬煮，加以盐和胡椒粉调味。盖上盖子，小火煮3分钟至芡状。
• 撒上青豆和比萨专用芝士，盖上盖

牛奶和芝士等乳制品里富含均衡的氨基酸和维生素A等维生素，且饱含寒冷时最想摄入的钙类矿物质等营养素，有助于增强细胞活力，提高抵抗力，是一种能让在寒冷时期萎靡的精神状态苏醒过来的健康食材。