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/ 便携炉料理 /
火锅类
/ 猪排骨锅
猪排骨锅
材料(4人份)
猪排骨
600g
葱叶部分
200g
盐,酱油
适量
大蒜瓣
1瓣
生姜片
1片
水
6杯
芋头
500g
口蘑
2盒
薄切年糕(涮锅专用)
8片
A(调味料)
豆酱
适量
蜂蜜
2大勺
做法
锅内放入猪排骨,葱花,大蒜,生姜片,加水开火煮沸,撇除浮沫,大约煮一个小时左右
将菌类根部部分去除,分成4份。金针菇,口蘑分成小份
在步骤1内加入A(调味料)调味,再加入芋头,等煮入味后再适量加入口蘑和年糕。
将A(调味料)烹煮沸腾后即可享用。若不够再按步骤依次添加食材。